Wildkräuter

Wildnis im Herzen

Wildkräuterspaziergang - Essbare und Heilsame Pflanzen im Frühlingswald
Im zauberhaften Frühlingswald beschauen wir die Frühlingspflanzen und Baumblätter, die er hervorbringt.
Im Anschluss bereiten wir mit allen die noch Lust haben einen kleinen Wildkräutersnack zu. Termin: Ostermontag, 22. April 2019
Ort: Bad Münstereifel-Rodert
Zeit: 15.00-ca.17.00 Uhr
Kosten: Auf Spendenbasis
Bitte anmelden!

jasminwanderung
Wildkräuter-Menü - Essbare Wildkräuter im Frühjahr
Eine Wiese besteht aus mehr als grünem Gras und vieles was wir am Wegesrand für Unkraut halten ist lecker, gesund und nützlich.
In den Tageseminaren wird auf vielfältige Weise das Wissen über die Nutzung von Wildpflanzen vermittelt.Dabei werdet ihr Wildpflanzen der Saison kennen lernen und mehr über ihre Geschichte(n) und Herkunft sowie ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und als Heilkraut erfahren. Ob Blumenstrausssalat und Vogelmierepesto, Kamillentinktur oder Beinwellsalbe - je nach dem, was gerade wächst und blüht bereiten wir aus den gesammelten Pflanzen verschiedene Speisen und Leckereien zu und stellen Öle, Tinkturen oder Salbe her.
Und gleichzeitig stärkt ihr eure Verbindung zur Natur und zu euch selber....
Der Wildnisplatz inmitten der wunderschönen Eifelnatur mit Feuerstelle und Bauwagen bietet uns eine schöne und stimmige Umgebung für diesen Tag.

Inhalte:
töpfe - Richtiges Sammeln, Trocknen und Aufbewahren von Kräutern und Wildpflanzen
- Verschiedene Zubereitungsmethoden, roh, gekocht oder als Smoothie
- Einfache Heilmittel selber machen wie Tinkturen und Öle
- Praktische Hilfsmittel aus der Natur kennenlernen, die unsere Vorfahren schon nutzten
- in tieferen Kontakt mit der uns umgebenden Natur und der Pflanzenwelt kommen

Termine:
Samstag, 18.5.2019: Wildkräuter-Menü - Essbare Wildkräuter im Frühjahr
In Kooperation mit dem Freien Bildungswerk Rheinland.
kräuterschneiden
Ort: Wildnisplatz, Bad Münstereifel-Rodert, etwa 45 Minuten von Köln oder Bonn entfernt
Anmeldeschluss: Jeweils 4 Tage vor Kursbeginn
Kosten: 49,00 €, inkl. Materialkosten für die Zubereitungen und das Essen
Anmeldung: Über das Freie Bildungswerk Rheinland (info@fbw-rheinland.de) in Köln oder unter jasmin@wildnisimherzen.de, www.fbw-rheinland.de

Bitte mitbringen: Sitzkissen, wetterfeste Kleidung, etwas zum Schreiben, Getränk


Ab einer Teilnehmerzahl von 4 Personen sind die hier vorgestellten Wildkräuter-Workshops auch für Gruppen buchbar, indivduell gestaltete Workshops und Wildpflanzenwanderungen führe ich ebenfalls auf Anfrage durch. Preise und Termine nach Absprache



Herbsttisch Wildkräuterwerkstatt
Wilde Küche mit Kräutern, Blättern und Blüten

Pflanzen sind für uns überlebenswichtig: sie geben uns Nahrung, Heilkraft sowie Bau- und Werkmaterial und beschenken uns mit Ihrer Schönheit. In diesem Seminar gehen wir in eine intensive Begegnung mit der Welt der Pflanzen. Du erhältst Du auf abwechslungsreiche Weise Wissen über die einheimischen Kräuter und Bäume und erlebst ganz praktisch, wie man sie vielfältig in der Küche nutzen kann, sowohl als Rohkost als auch gekocht, gebraten und gebacken. Hinzu kommen Bestimmungstipps, richtiges Sammeln, alte Mythen und Geschichten, leckere Rezepte sowie überraschende und sinnliche Naturerfahrungen.
Ein wildes Wochenende in der grünen Eifel * Intensive Naturbegegnung
* die Welt der einheimischen Wildpflanzen * Pflanzen entdecken mit allen Sinnen
* Umgang mit Bestimmungsbüchern* Rezepte aus der Wildkräuterküche
* Wilde Küche am Lagerfeuer*

Termin: 15./16.Juni 2019 Samstag 11.00-20.00 bis Sonntag 10.00-16.00 Uhr

Ort: Waldschulheim Raffelsbrand, Hürtgenwald/Eifel
Kosten: 130 € plus Übernachtung und Verpflegung ca. 25 €


Naturbegegnung und Blütenzauber - Wanderung zum Kuttenberg, Bad Münstereifel
Der Kuttenberg und seine Umgebung ist ein Naturschutzgebiet, indem es eine unglaubliche Pflanzenvielfalt zu bewundern gibt.Eine leichte Wanderung führt uns durch die abwechslungsreiche Landschaft auf den wunderschönen Kuttenberg und wir können bekannte und seltene Unkräuter sowie diverse Orchideenarten bestaunen.
Wir schauen und staunen - mal still und mal mit Bestimmungsbuch, das ihr unbedingt mitbringen solltet.

Termin:
Ort: Bad Münstereifel, Treffpunkt am Parkplatz "Am Uhlenberg" oberhalb von Münstereifel
Zeit: 11.00-ca.15.30 Uhr
Kosten: Auf Spendenbasis
Unterwegs machen wir ein Picknick, dafür bitte Verpflegung mitbringen.


Naturbegegung und Bäume - Wanderung
Auf einer Wanderung durch den Herbstwald begegnen wir wunderschönen und lebendigen Bäumen und wollen diese näher kennenlernen. Jetzt im Herbst, wo ihr Blätterkleid sich bunt färbt und die Sonne sich durch die Nebel bricht, hat der Wald einen besonderen Zauber, von dem wir uns berühren lassen können.
Termin:
Ort:Siebengebirge, Bonn
Zeit:11.30-ca. 15.00
Kosten: Auf Spendenbasis
Bitte in jedem Fall anmelden, danke!